MY FAVOURITE EVER QASIDAH

Haaa..sape tau qasidah tu apa?? Angkat tangan cepat.. Rasanya sape orang utara mesti tau apa itu qasidah kan??

Ok la.qasidah ni sejenis kuih yg dimakan pada waktu petang selalunya. Senang je sebenarnya nak buat qasidah ni. Daku asek tertangguh-tangguh nak buatnya sebab kemalasan yang teramat untuk mengacau qasidah tu sampai pekat & berkilat.

Tapi buat sendiri sebenarnya lagi best & puas sebab kita boleh adjust sendiri nak lembik ke keras..nak manis ke tak..nak letak bawang goreng ke tak.. Haaa..mesti korang tertanya-tanya kan kuih apa tu? Meh saya sharekan resepinya dulu. Nanti korang boleh cuba kan..

Resipi Qasidah :

1 cawan tepung gandum
3 cawan air
7 sudu besar gula (kalau tak suka manis boleh kurangkan gula)
Secubit garam.

Hiasan:

Beberapa ulas bawang merah dipotong halus & digoreng sehingga garing

Cara-cara:

●Satukan semua bahan di atas dalam periuk @ kuali. Ikut pada keselesaan masing-masing
●Masak di atas api yang perlahan
●Kacau hingga pekat & berkilat
●Dah masak masukkan dalam bekas & sejukkan
●Jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya untuk menaikkan rasa.

Senang kan?? Selamat mencuba ye korang..